Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Allt fler KRAV-restauranger


Antalet KRAV-certifierade restauranger och skolkök ökar snabbt. Antalet har ökat med 33 procent under det senaste året. Nu finns det mer än 800 KRAV-godkända restaurangkök i Sverige, i antal är det en ökning med 200 stycken på ett år.

 Certifieringen finns i tre grader som utmärks med KRAV-märken. Ett märke är 25 procent KRAV-märkt, två märken är 50 procent och tre märken är 90 procent KRAV-märkt. Bland annat tillhör Grand Hôtel i Stockholm och White Guide-prisade PM och Vänner kategorin med ett KRAV-märke, medan Restaurang Brydlings på Åhlens i Stockholm har tre KRAV-märken.

2013-05-15