Din oberoende källa till kunskap om ekomarknaden.

Ekoäpplen har de bästa bakterierna


 


Äpplet är den mest konsumerade frukten världen över. En ny studie genomförd av University of Technology i Graz, Österrike fastslår att ekologiska äpplen har en större variation av nyttiga bakterier än konventionella äpplen. Bland annat har det ekologiska äpplet betydligt högre halter av  Lactobakterier, som är nyttiga för mag/tarmfloran. Konventionella äpplen innehöll ofta patogena bakterien Escherichia-Shigella. Den hittades inte någon gång i de ekologiska äpplena.

En rad spännande observationer har gjorts i studien, som du kan läsa här>> En hel del resultat sammanfaller även med andra gjorda studier. som jämför ekologiska och konventionella livsmedel.

2019-08-05